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中外名酒菁英 共品黃鶴樓酒
發(fā)布人:本站編輯瀏覽次數(shù):8272發(fā)布時(shí)間:2019-11-13

11月13日,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒研究部主任助理、釀酒研究中心主任李紅,百威全球采購(gòu)總裁Tony Milikin,副總裁Julia Mize,釀造與質(zhì)量副總裁Jane Killebrew,臨近產(chǎn)品副總裁Mateus Alencar,高管Kimberley Montgomery,Sarah,Graeme Hamilton,Tim Seow,及亞太區(qū)高管Masson Zhang,Hans Gao,Charlie Kuang,付兆輝等一行參觀黃鶴樓酒業(yè),公司總經(jīng)理助理魏國(guó)接待來(lái)訪。

參觀中,Tony Milikin一行對(duì)黃鶴樓酒悠遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)及精湛的釀造技藝表示了濃厚的興趣,并詳細(xì)詢問(wèn)了釀酒有關(guān)的糧、曲、池、水等因素。在辛氏酒館及名人酒窖,Tony一行品評(píng)了72度黃鶴樓大清香原酒及橡木酒。對(duì)于酒的口感及余味,Tony等人表示,對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō),首先都需要適應(yīng)中國(guó)白酒的高度數(shù),再來(lái)仔細(xì)回味,而此次品嘗的黃鶴樓酒味道純凈,入口過(guò)后耳鼻喉感覺(jué)十分舒適,五味協(xié)調(diào),頗具中華酒類獨(dú)特的和諧之美。

座談會(huì)上,魏國(guó)首先介紹了公司歷史文化與發(fā)展情況,并推介了黃鶴樓酒產(chǎn)品特點(diǎn)及賣點(diǎn)。隨后,李紅系統(tǒng)介紹白酒行業(yè)動(dòng)態(tài)及最新研究成果。最后,雙方就中國(guó)白酒源流產(chǎn)地、香型及市場(chǎng)需求等交換意見(jiàn),并對(duì)加強(qiáng)后續(xù)合作,推動(dòng)黃鶴樓酒進(jìn)一步走向國(guó)際達(dá)成共識(shí)。

公司技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)時(shí)宏偉,行政服務(wù)中心總監(jiān)助理陳朝陽(yáng)接待來(lái)訪。

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